2018 年 10 月 31 日（水）～ 11 月 4 日（日）にフランス・パリで開催された世界最大のチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ）」内で発表された「C.C.C.(Club des Croqueurs de Chocolat)= クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ＝ショコラ愛好家の会」によるショコラ品評会に「C.C.C. CHOCOLAT In Ei Rai San」を出品し、6 年連続の最高評価ゴールドタブレット ( 金賞 ) を獲得しました。2018 年のコンセプトは「陰翳礼讃」、光と陰の持つ日本の美意識を味覚にも取り入れ、カカオの闇に隠れた深い味わいを、和をもって世界に広める。受賞作品は 201９年 1 月中旬より LE CHOCOLAT DE H 各店舗及びオンライン、催事場等で販売いたします。

詳細は、LE CHOCOLAT DE H公式サイトをご覧ください。
http://www.lcdh.jp/global/

※「陰翳礼讃」プレスリリース